ЯБЛОЧНО - ОРЕХОВЫЙ ТОРТИК ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ
от Карин Горен
[499x371]
На форму с отверстием посредине диаметром 24-26 см нужно:
*2 яйца
*0,5 стакана растительного масла
*2 стакана сахара
*1 банка консервированого яблочного пюре без сахара (560 гр)
(можно просто протереть яблоки без кожуры через мелкую терку )
*3 стакана муки
*1 пакетик пекарского порошка( 10 гр)
Для ореховой смеси
*0,25 стакана коричневого сахара
*1 стакан рубленых орехов ( 100 гр )
*1 ч.лолечка корицы ( с горкой )
Нагреть духовку до 160 град.
В миске при помощи венчика смешиваем до однородной массы яйца, масло, сахар и яблочное пюре.
Просеиваем в ту же миску муку и пекарский порошек и смешиваем, пока исчезнут комочки.
Выкладываем в форму треть теста, посыпаем половиной ореховой смеси.
Дальше снова тесто, ореховая смесь и тесто.
Верх посыпать коричневым сахаром.
Печь примерно час - час с четвертью.
Рецепт взят и опробован с кукинга.
* Я пекла в обычной прямоугольной форме, 3 крупных яблока протерла через терку. Сахара взяла 1 стакан вместо 2 - получилось очень хорошо.
Приятного аппетита!*
|
|