Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение



[300x226]
Печенье "К кофе"(песочное,крыхкое,квадратное) 32 шт.

сметана (густая) 250-300 мл.
сахарная пудра 100-150 гр.
орехи
банан
клубничный или свекольный сок 2-3 ст.л.
молоко 3-4 ст.л.
какао 1-2 ст.л.

Глазурь:

какао 3 ст.л.
сахар 100 гр.
молоко 3 ст.л.
масло сливочное 40 гр.

Способ приготовления

Сметану взбить с пудрой до густоты, поделить на 2 части.
В одну часть добавить сок и хорошо перемешать,- получитса розовый крем.
В другую часть добавить какао и молоко(есль крем получитса густым). Это шоколадный крем.
Подобрать посудину приблизительно того же размера, как 2 печенья. Форму застелить пищевой плёнкой.
На дно положить 2 печенья, по бокам 6 штучек, как стены.
Затем выкладываем крем. Сверху на розовый крем режем пластинки банана, шоколадный крем посыпаем рублеными орехами.
Снова слой печенья, крем, посыпка. И так до верха 4 раза. Последний слой печенья немазать кремом.
Ставим в холодильник, чтоб скрепилось, должно хорошо держать форму.
Достать из холодильника, перевернуть, плёнку снять, полить глазурью и украсить.
Шоколадно-ореховый тортик я украсила рублеными орехами и крошкой печенья.
Торт с бананом украсила клубникой.

ГЛАЗУРЬ:

Все ингредиенты смешать в кастрюльке, поставить на маленький огонь, помешивая растопить до однородности. Немного остудить и можно использовать.
Всем приятного апетита !!!