• Авторизация


Молочная сахарная мастика для украшения 01-12-2008 16:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Нам понадобиться:
160 г сухого молока
160 г сахарной пудры
200 г сгущённого молока
2-3 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. коньяка (по желанию)

Все продукты приготовить.
Сухое молоко с сахарной пудрой.
Сгущённое молоко и лимонный сок.

Сухое молоко и сахарную пудру просеять чтоб небыло крапинок.
Теперь сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замес.  Замес лучше начать ложкой и в это время подливаю лимонный сок.
Потом перейти замешивать на руками и месить около 5 мин. и подливать лимонный сок чтоб мастика стала эластичной и однородной. Так же подсыпать чуть сахарной пудры чтоб сильно не липло к рукам.
Ну сильно много посыпать стол не надо а то мастика будет твердой.
Если так случиться то добавить лимонный сок чтоб опять стала мягкая.
Вот как выглядит мастика когда готовая


Мастику сразу положить в плотный кулёк чтоб не сохла.



Теперь можно подкрасить мастику, раскатывать и делать изделия.
С ней можно лепить неторопясь так как сильно быстро она не сохнет.
Сама мастика имеет кремовый цвет. Ну зато эта мастика съедобная и если зделать украшения не задолго до поедания она остаётся мягкой и вкусной. Но если хранить долгое время её то она потвердеет но всёравно можно будет кушать.
 С этой мастики можно лепить цветочки, человечиков, и даже накрыть весь торт.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Gerise 17-12-2008-02:32 удалить
Спасибо тебе огромное)))) Тоже беру себе))))
Залька 22-12-2008-06:57 удалить
Я рада что вам понравилось)))


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Молочная сахарная мастика для украшения | Залька - Мой любимый дневник))) | Лента друзей Залька / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»