мука пшеничная - 400 г

яйцо - 1 шт.

молоко - 125 г

молоко сгущенное - 400 г

маргарин (или масло сливочное) для теста - 200 г

масло сливочное для крема - 200 г

 

Способ приготовления рецепта:

Сгущенное молоко, не вскрывая банки, заливают водой и варят 1,5 часа.

 

Для теста масло взбивают, добавляют яйца, молоко, муку, немного соли и замешивают тесто. Скатывают его в шар и выдерживают 30 минут в холодильнике.

 

Охлажденное тесто пропускают через мясорубку и выпекают в виде тонких палочек при температуре 230 °С до золотистой корочки.

 

Для крема размягченное масло взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко.

 

Выпеченное тесто (оставив часть для оформления) перемешивают с кремом и укладывают горкой на блюдо. Сверху посыпают оставшейся частью выпеченного теста. Перед подачей торт охлаждают.