Манник со сметаной - простой пирог.
1 яйцо
1 стакан сметаны
1ч.л.соды
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан манки
50 гр маргарина (масла)
растит.масло для выпекания

В сметану добавить соду, яйцо и перемешать. Всыпать сахар, манку, муку, растопленный маргарин (масло) и хорошо перемешать.
Форму для выпекания смазать раст.маслом, посыпать манкой и выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 30-40 мин. Выключить газ и минут 5-10 дать постоять в духовке, чтобы манка лучше разошлась, иначе будет хрустеть на зубах.