Необходимые продукты:

шоколад - 200 г

яйца - 6 шт.

сливочное масло - 5 ст. ложек

сахар - 2/3 стакана

миндаль молотый - 2/3 стакана

панировочные сухари - 4 ст. ложки

Способ приготовления :

Яичные желтки отделите от белков. Желтки разотрите с маслом и сахаром, добавьте миндаль, тертый шоколад, часть сухарей и взбитые белки. Перемешайте. Выложите массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и запекайте до готовности.

При подаче посыпьте пудинг сахарной пудрой.