И опять об овощах.На сей раз я сделала капустные оладьи.Делаются они также просто как и морковные.Вообще таким методом я делаю оладьи из( кабачков,тыквы).Капуста нарезается в нужной пропорции.Затем её отвариваем ,остужаем и мелко нарезаем.Добавляем яйцо и муку и соль(Можно добавить зелень ,или соль заменить вегетой).Должна получится достаточно густая масса.Затем жарим на сковородке до золотистого цвета.Подавать их лучше конечно со сметаной!Дёшево и вкусно!
я делаю ленивые голубцы=рубленное мясо + рубленная капуста. добавки из овощей по вкусу(морковь, лук, болгарский перец).для голубцов быстро -несказанно
ещё ода капусте: рыба(морской язык) под "шубой" из капусты. половина стакана воды , капусту слегка побрызкать маслом и в микроволновку на 15-20 мин.(можно поменять местами слои, т.к. я зык жирный сам по себе). если без соли , то очень диетическое блюдо- вода рекой льется