почему так нельзя говорить...


Каждое слово может сочетаться с определенным количеством других слов. У одних сочетаемость ограничена, у других — нет.
Всем понятно, например, что глубокой может быть старость, а не детство, одержать можно победу, а не рекорд, а отъявленным называют обычно кого-то скорее плохого, чем хорошего. Но есть не такие очевидные ошибки, и в их ловушки попадают многие.
Предпринимать меры. Это словосочетание особенно часто встречается в речи чиновников и журналист