Новые научные данные свидетельствуют,
что употребление овсяных хлопьев
влияет на уровень холестерина гораздо сильнее,
чем считалось раньше.
James W. Anderson (Университет Кентукки, США)
проанализировал клинические исследования,
проведенные в последние 15 лет и пришел к выводу,
что регулярное употребление овсяных хлопьев помогает
снизить уровень общего холестерина и липопротеинов низкой плотности
(ЛПНП, «плохого» холестерина).
На уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, «хорошего» холестерина)
и уровень триглицеридов употребление овсянки не влияет.

Вот еще некоторые преимущества овсянки:
- снижается риск возникновения гипертонии,
сахарного диабета 2 типа,
увеличения веса
- уменьшается уровень ЛПНП во время снижения веса
- уменьшается риск атеросклероза
- предполагают, что в овсяных хлопьях содержится уникальное вещество,
замедляющее развитие атеросклероза

«О пользе овсянки известно с 80-х годов, а последние исследования лишь укрепляют ее позиции.
Людям, склонным к сердечно-сосудистых заболеваниям,
мы настоятельно рекомендуем включить овсянку в свой рацион», - говорит Anderson.

По материалам “American Journal of Lifestyle Medicine”.