этим декабрем увлеклись мы с Вадь глинтвейнчиком..уже "руку набила" и "выработола" свой собственный рецепт) ..им то и хочу поделиться

на 1 ЛИТР ВИНА

в общем крепко завариваю черный чай((пакетишный игнорю на корню...я за бааальшие натуральные чаинки у меня какой-то немного ароматизированный давно валялся в шкафчике - наконец пустила его в доброе дело) - итого заварки крепкой должно получиться кружка - 300мл.
потом выливаю её в кастрюлю и ставлю на огонь, побыстрому режу туды яблоко, чищу мандаринку(либо режу апельсинку) и с разделенными дольками и кожурой кидаю в кастрюлю, сыплю туда же - штук пять гвоздичек, штук шесть горошин перца душистого, по чайной ложке мускатного ореха и корицы, 3 столовых ложки меда с горкой (от вина зависит - на сухое побольше, на сладное поменьше) - кипячу все это на медленном огне ПОД КРЫШКОЙ(чтоб меньше вкусного запаха улетучилось) минут 5-7 и выливаю литр вина..ГЛАВНОЕ ТЕПЕРЬ НЕ ДАВЕСТИ ДО СОСТОЯНИЯ КИПЕНИЯ!!!!! а градусов до 80ти...горячее, но не кипяток, выключаю и часика на пол оставляю под крышкой, чтоб напиталось...разливаю в толстостенные кружки и за стол...ну или на диван - кому как удобнее..

приятного глинтвейнопития
[375x300]