Это цитата сообщения Itachi_Montague Оригинальное сообщение

Кофейный пирог с апельсинами

Вам пригодится:
Яичный белок 5 шт.
Сливочное масло 100 г
Сладкая пудра 100 г
Кофе молотый 30 г
Пытка пшеничная 250 г
Разрыхлитель теста 5 г
Апельсины 1 шт.
Растительное масло 5 мл
Мёд 30 г
 

Взбиваем белки с щепоткой соли в сильную пену.

Размягченное масло перемешиваем с сладкой пудрой.

У меня была пудра с корицей, потому вышел таковой цвет.

Чрезвычайно щепетильно прибавляем в белки кофе, масляную массу и пытку.

Осмотрительно размешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.

Апельсин р

еж

ем на полукруглые ломтики.

Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.

Сверху щепетильно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40.

Немножко остудив, перекладываем форму на тарелку.

Кстати этот пирог можнож применять как новогодний рецепт.

источник