Готовим замечательный яблочный десерт, который придется по вкусу многим.

[показать]

Вам потребуется:

Для теста:
сметана - 250 г
маргарин - 250 г
мука 2,5 стакана (граненных)

Для начинки:
яблоки - 1 кг
сахар, корица

Приготовление:

1. Готовим тесто. Растопить маргарин, добавить сметану и муку и все перемешать. Поставить на 3 часа в холодильник.

2. Почистить и порезать кусочками яблоки добавить 1-2 ложки сахара.

3. Тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать тонким слоем в прямоугольник 40х20. Вдоль длиной стороны положить яблоки и скатать в рулет, защепив края. Сверху посыпать сахаром и корицей.

4. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов или пока вертута не приобретет приятный золотистый цвет.