Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТОВОГО ПИРОГА
[показать]
Рецепт простой: на две баночки натурального йогурта (у меня они по 180мл) надо взять две таких же баночки сахара, три баночки муки и три яйца. Можно использовать разрыхлитель, а можно и соду, как я - треть чайной ложки будет в самый раз. Сода прореагирует с кисломолочной составляющей, а потом в духовке поможет поднять довольно тяжелое тесто. Пирог печется просто и быстро, отличный вариант к вечернему чаю, и на завтрак еще останется - он сытный.
[показать]
Отмерьте сухие компоненты баночкой от йогурта - три банки муки и две сахара (я брала настоянный на ванильных стручках, вы можете ароматизировать на свой вкус).
[показать]
Смешайте их, добавив соду, потом влейте яйца и начните перемешивать.
[показать]
Добавьте йогурт и перемешайте.
[показать]
Готовое тесто перелейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, пеките при 180С около часа.
[показать]
Я также добавляю в йогурт столовую ложку сахара и поливаю теплый пирог.
[показать]
Мякиш, несмотря на пористость, довольно плотный, также можно добавить сливки или варенье.
[показать]