[386x514]

МЕДЫ ХМЕЛЬНЫЕ, МЕДОВУХИ, МЕДУХИ, МОНАСТЫРСКИЙ МЕД, МЕДОК

С незапамятных времен известны эти напитки на славянской земле. Пили и нахваливали их многие поколения наших предков: «И я там был, мед-пиво пил».

По способу производства меды делились на вареные и ставленые, а по видам на простой, боярский, красный, белый, ароматный, фруктово-ягодный и др.

Крепость медов была различна в зависимости от назначения напитка.

Наряду со слабоалкогольными готовили и крепкие хмельные меды.

Очень древние и любимые напитки славян медовуха — мед вместе с сотами, разведенный водой с дрожжами, кленовик — сок с медом и молотым ячменем, домашнее пиво, морсы, меды питные.

История меда.