Простой и легкий супчик. Даже будет хорош для приготовления малышам.
3-4 небольшие картофелины
1 небольшая морковь
1 ср. луковица
1 помидорчик
2-3 ст.л. овсяных хлопьев
укроп
Вскипятить воду. Почистить морковь, лук. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. Картошку почистить и порезать соломкой, опустить в кипящую воду. На сковороде пассировать морковь, лук, затем позэе добавить помидор, нарезанный кубиками. Когда картошка окажется в состоянии полуготовности, положить в суп пассированные овощи. Минут черз 5-7 положить в суп овсяные хлопья и варить до готовности. Не забыть посолить и добавить укроп.
Приятного аппетита!
[700x525]