Заливное из креветок.
[показать]
Креветки – 500г
Зелень 1 пучок
Рыбный бульон – 500мл.
Желатин – 30г
Приготовление:
Замочить желатин в воде (по инструкции).

Креветки отварить 2 минутки и очистить, оставив лишь хвостики.

Бульон подогреть, добавить желатин.

Разложить в форму креветки и порванную руками (или нарезанную) зелень.

Залить бульоном и поставить в холодное место. Безусловно, вы можете прибавить любые морепродукты.