Часто на этикетках пишут, что продукт легкий, обезжиренный или мало жирный.
Из-за того, что эти термины путают, мы дадим им определения:
Обезжиренные продукты (Fat free) - продукты, содержащие менее чем 0,5 гр жира в порции.
Маложирные продукты (Low-fat) - продукты, содержащие до 3 гр жира в порции.
Продукты с пониженным содержанием жира (Reduced or less fat) - продукты, содержащие как минимум на 25% жира меньше, чем жирные продукты.
Легкие продукты (Lite or light) - этот термин может иметь несколько значений:
продукты, содержащие малое число калорий или половину жира, содержащегося в не легких продуктах
или
натрий содержится в низкокалорийных, маложирных продуктах на 50% меньше чем в нелегких продуктах
или
продукты светлые по цвету (например, светлый зерновой сироп вместо темного)
Без калорийные продукты (Calorie free) - продукты, содержащие менее 5% ккал в порции.
Низкокалорийные продукты (Low calorie) - продукты, содержащие до 40 ккал в порции.
Продукты с пониженным содержанием калорий (Reduced or fewer calories) - продукты, содержащие как минимум на 25% меньше калорий, чем калорийные продукты.
Прочитайте на этикетке Питательные вещества, чтобы узнать сколько, калорий содержится в пище.