Безалкогольный
На 1 порцию
8 кубиков льда
100 мл сока красной смородины или красного виноградного сока
10 мл миндального сиропа
немного колотого льда
охлажденный напиток «Горький лимон»
Для украшения
1 кружок лимона шейкер
бокал для коктейля
барное ситечко
соломинка для напитков
Технология приготовления.
1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда.
2. Добавить сок и миндальный сироп. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое около 8 секунд
3. Бокал на треть наполнить колотым льдом.
4. Влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко, и долить охлажденным «Горьким лимоном».
5. Кружок лимона украсить вырезами, затем надрезать его до середины и прикрепить к кромке бокала. Сразу же подать напиток к столу с соломинкой для напитков.
Смородиновый и виноградный соки идеально подходят для приготовления безалкогольных коктейлей – они передают свой цвет и терпкий ягодный вкус
Варианты:
Большое удовольствие Вы получите также от безалкогольного напитка «Грезы».
Для его приготовления 10 мл виноградного и 60 мл апельсинового сока смешайте в шейкере с 30 мл кокосового сиропа и кубиками льда.
Напиток процедите в бокал, наполненный колотым льдом, украсьте его веточкой свежей мяты и подайте к столу с соломинкой для напитков.