Сколько калорий в дор блю? Как похудеть на соке? Что такое "правило большого пальца"?

[588x400]
  Овощной сок: пейте и худейте  
Сок из свежих овощей вполне можно назвать диетическим коктейлем. Американские диетологи провели эксперимент, в котором принимали участие 82 взрослых человека с избыточным весом. Все они придерживались здоровой диеты: овощи, фрукты, нежирное мясо и молочные продукты, рыба и злаковые. А половине участников предложили ежедневно выпивать по стакану овощного сока (250 мл).

Через 3 месяца те, кто регулярно пил сок, потеряли 1,5–2 кг веса, другая же группа – не более 500 г. Это был томатный сок в смеси с другими овощами: сельдереем, огурцом, морковью.

Потягивайте стакан сока, пока готовите обед или ужин, – и вы утолите первый голод. Такой простой и полезный способ поможет вам меньше есть.

  Скажите: «Сыр!»  

	Сыр (25 г)	Количество ккал
	Творожный с чесноком и зеленью (содержание жира не более 30%)	40
	Полутвердый с травами (жирность не более 37%)	70
	Фета	75
	Мягкий козий сыр	76
	Камамбер	85
	Горгонзола или дор блю	97

Любителям сыра нелегко придерживаться диеты. Да, многие сорта сыра очень калорийны, но можно найти разумную альтернативу и отдать предпочтение низкокалорийным сортам (для сравнения: в 25 г чеддера содержится 146 ккал). И тогда вам не придется отказываться от сыра, чтобы немного сбросить вес.

  Соблюдайте "Правило большого пальца" 

[588x400]

Не можете удержаться от того, чтобы не перехватить «только небольшой кусочек» соблазнительного десерта с тарелки мужа («Нет-нет, дорогой, я не буду есть торт, только попробую...»)? Тогда постарайтесь ограничиться кусочком размером с ваш большой палец. Большинство лакомств такого размера не превышает 100 ккал – это допустимый лимит легких нарушений и отступлений от диеты.

  Помните: D – значит диета  

Витамин D помогает организму не только усваивать кальций и укреплять кости, он еще регулирует образование жировой ткани, в том числе и в области живота.

Специалисты обнаружили, что вес женщин, у которых обнаружился дефицит витамина D (так называемого солнечного витамина), оказался в среднем на 8–9 кг больше веса тех, у кого содержание этого витамина было в норме. Причина, возможно, в том, что витамин D замедляет процесс образования жировых клеток либо, наоборот, жировые клетки блокируют витамин D, препятствуя его усвоению организмом.

Чтобы обеспечить себя этим витамином в достаточном количестве, весной и летом подставляйте тело солнечным лучам без солнцезащитного средства, но не более чем на 10 минут в день! И лучше руки, чем лицо. А в холодное время года можно «подзарядиться», принимая витамин D в капсулах, – только после консультации с врачом, который подберет оптимальную дозу. Лучшие натуральные источники витамина D – рыбий жир, сардины, жирная сельдь, лосось, яичный желток.