500 г картофеля
250 г творога
125 г муки,
80 г сахара
1 яйцо
цедра лимона

Сварить картофель на пару и приготовить из него пюре. Добавить творог, муку, яйцо, немного соли, сахар, натертую цедру лимона.

Скатать шарики и обжарить с дух сторон во фритюре.

[показать]