Ингредиенты:

– 800 г говяжьей печени

– 1 небольшая луковица

– 1 небольшая морковка

– 2 яйца

– 3/4 стакана молока

– 0,5 стакана жирных сливок - 35%-ных или более

– 70 г растительного масла

– 2 ст. ложки муки

– соль и черный перец по вкусу

– 300 г густого майонеза

        Приготовление

Печенку очищаем от всех плёнок и протоков, нарезаем небольшими