• Авторизация


Куриные ножки в апельсиновом соусе 20-02-2009 20:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Интересный вкус получился. Нам понравилось. Предлагаю попробовать.


Продукты
Куриные голени - 1 кг
Апельсин - 1 шт
Лимон - 0,5 шт
Соевый соус - 1 ст.ложка
Карри 0,5 ч.ложки
Соль - по вкусу.
Чеснок - половинка головки

Апельсин, лимон и чеснок очистить от кожуры.

Апельсин и половинку лимона измельчить в блендере
[показать]

Добавить туда карри, соевый соус и щепотку соли, вылить в миску с куриными ножками и хорошо перемешать. Оставить мариноваться несколько часов.
[показать]

Затем выложить в форму для запекания и уложить дольки чеснока, если они крупные, разрезать вдоль пополам.
[показать]

Запекать в духовке при т. 200 г. - 40 минут, несколько раз, в процессе запекания, поливать образовавшимся соком.
[показать]
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (24):
leonarda478 20-02-2009-20:37 удалить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ
Сливо4ка 20-02-2009-20:43 удалить
ооочень интересное сочетание...
я б ещё и мёд добавила... и кураги... но вспомнила твою нелюбофь к мёду... сорри...
Geroma 20-02-2009-21:01 удалить
Сливо4ка, нет, почему же))) я к меду очень хорошо отношусь)))) И гуся в медовой глазури делаю и курочку обмазываю медом для корочки.... но - пополам с лимонным соком. И салатик с орехами, вареными в меду очень люблю....
Это я рыбу с медом не понимаю)))
Можно и в эту курочку и меда добавить и кураги... а можно ананасов или персиков - тоже очень вкусно...
Maab 20-02-2009-21:49 удалить
завтра попробую, у меня как раз мешок апельсинов) Я по другому делала один раз, жаль, рецепт не наиду(. Ив, счас поиду тебе рис с чечевицею искать, сорри, замоталась-забыла
Geroma 20-02-2009-21:51 удалить
Maab, поделилась бы мешком-то)) обожаю апельсины! Рецепт давай, чего-то я давно ничего интересного не готовила, каждый день - супчики-салатики..
Maab 20-02-2009-21:58 удалить
да мало того, что мешок обычных апельсинов, еше дерево горьких апельсинов стоит,в саду, местное, юкатанское, стоко их, что с ума соити(( на голову падают, буквально(. В соку этих апельсинов сдешние замачивают свинину и курятину, как в уксусе. вот рецептик
Пуола. Поджариваешь кусочки курочки. И чуть отдельно варишь чечевицу, и, отделно, белый рис по полуготовности. На масле где поджаривалось мясо, жаришь лук, мелко, по мягкости. В блендере:вода, лук, чеснок,шафран ; и выливаешь в лук, добавляешь чечевицу и бульон кубиком, плюс готовое мясо. Когда почти готово, добавляешь рис и перемешиваешь и минут 10. Готово. И куркуму я добавляю.
а вот Чечевица с бананами.
Отвативаешь чечевицу немного. Поджариваешь, хорошо, мясо. или свинину или курицу. В блендере мелишь помидоры, лук, чеснок. Заливаешь мясо, плюс чечевицу. Бекона можно еше. Когда почти готово: ананас , немного, кубиками и поджареные бананы. не обычные, а те, которые жарить. И пусть проварится всё вместе минут 10. безумно вкусно
Geroma 20-02-2009-22:02 удалить
вот спасибо, Ксюша, перепечатала, теперь, когда на рынок попаду, куплю все, что нужно и приготовлю.
Maab 20-02-2009-22:12 удалить
не пожалеешь).Иви, тебе нравитца чечевица? если да, я тебе рецептик напишу, как её делают на севере страны, тоже, неплохо)
Geroma 20-02-2009-22:14 удалить
Maab, да, чечевицу я люблю, ты рецепты мне пиши, я все обязательно попробую.....
Maab 20-02-2009-22:30 удалить
Я потом гляну в гуглях, правильный рецепт, чтобы всё было окей). Я тебе напишу что я сегодня на обед сделала, от лени, было лениво на базар за мясом идти, дождь идёт, к тому же. Это иммитация испанского, сложного, блюда под названием бакалао, оно готовится с пересоленной рыбой, оливками..ит.д. мне одна соседка дала иммитацию). Значит так, ингриденты: картошка, лук, кинза, томатное пюре или паста и 2-3 баночки тунца, 3 дольки чеснока. В вок или сковороду большую, кладёшь первым делом мелко, квадратиками порезанную картошку, затем, сразу, мелко резанный лук, и на малюсенький огонь, постоянно помешивая. Чуть становится мягкой картошка, добавляешь кинзу, меленько, чесночек и тунец; постоянно помешивай, а минут через 10-томатную пасту. и если надо, масло долить. и пусть себе тушится... должно быть совсем мягко. Это очень вкусно с лавашом, внутрь, или арабской лепёшкой, даже на хлебе, пото, на следующий день)
Geroma 20-02-2009-22:33 удалить
Maab, интересные у тебя рецепты всегда...понравилось мне твое бакалао... буду пробовать....
Сливо4ка 20-02-2009-22:41 удалить
читаю комменты Maab, ...про мешок апельсинов...

и наткнулась на стихо...
Она купила апельсины...

Намокли в луже мокасины, хотя дождя не обещали...
Она купила апельсины, идя за прочими вещами,
И не купила то, что надо, ни для борща, ни для салата -
Не разражайся канонадой, пусть даже вовсе не со зла ты,

Молчанья не тяни резину, разумного не жди ответа…
Она купила апельсины - так не ругай её за это,
Не разбирай теперь до хруста поступок странный и невольный -
Да потому, что просто грустно, а также холодно и больно...

Когда-то небо было синим, но от печали стало серым,
Она купила апельсины, а не картошку и консервы
И зря пугается, смешная - не будет ни суда, ни тюрем,
Пусть апельсин напоминает ей солнышко в миниатюре,

Такой же круглый и красивый - хоть сверху погляди, хоть сбоку...
Она купила апельсины - и хорошо, и слава богу!
Согреют рыжими лучами, не будет холодно и пусто,
Нет оснований для печали - вы завтра купите капусту...
Спасибо, Иванна, курица - это мой основной продукт:-) Всё время ищу какой-нибудь новый вариант рецепта, чтоб не надоедала:-)
Geroma 20-02-2009-22:49 удалить
Сливо4ка, очень милые стихи, спасибо большое, я их себе в блокнотик забрала.....
Geroma 20-02-2009-22:51 удалить
Мамидока, да, я тоже курицу часто готовлю, мне нравится, что из нее можно все, что угодно приготовить и главное - быстро....так что буду рада, если мой рецепт пригодится.
lud58mila 21-02-2009-15:51 удалить
как аппетитно,спасибо1
Обязательно попробую, должно быть очень вкусно. Спасибо!!!
SVEKRUHA 24-02-2009-11:59 удалить
Спасибо и за рецепт!!

И за стихи ( я их себе записала)!!!
Geroma 24-02-2009-12:33 удалить
lud58mila, Ольга_Чудная, Людмила_Абрамочкина, пожалуйста, девочки! Приятного аппетита!
SkyTherapy 15-03-2009-02:13 удалить
Спасибо за рецепт)) на днях курица была замочена в соусе, задушена в духовке и жадно уничтожена!))
Очень вкусно и сочно))
Спасибо большое=)
Geroma 15-03-2009-06:50 удалить
SkyTherapy, очень рада! Спасибо за отзыв!
-Dead_Memories- 30-12-2009-22:18 удалить
Спасибо! Самое лучшее блюдо к новогоднему столу! Только я делаю без шкур, с мёдом, петрушкой, чесноком и апельсиновым соком=) мариную 3 часа и запекаю в мешке для запекания и с картошкой сразу
Geroma 01-01-2010-14:55 удалить
-Dead_Memories-, у каждой хозяйки свой рецепт...)) Приятного аппетита!


Комментарии (24): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные ножки в апельсиновом соусе | Geroma - У ИВАННЫ | Лента друзей Geroma / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»