Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение

Венгерский ореховый пирог



Вот какой рецептик нашла на "Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи". Уж очень прост в исполнении, а на вкус - точно объедение.
[240x180]
Ингредиенты:

* 6 яблок
* 3 столовые ложки толченых ядер грецких орехов
* 1/2 стакана сахара
* 1 1/2 стакана муки
* 100 г сливочного масла
* 2 столовые ложки сахарной пудры
* 2 яйца
* ванилин
* питьевая сода


Сливочное масло растирают с мукой, яйцом (1 шт.), сахарной пудрой, ванилином и содой и замешивают тесто. Полученное тесто разделяют на 2 куска и помещают на 2 ч в холодильник.

Яблоки очищают и натирают на крупной терке. Ядра грецких орехов измельчают. Половину теста раскатывают в пласт по величине противня, на него кладут орехи, яблоки и посыпают сахаром. Из остального теста раскатывают тонкие жгутики, кладут их на пирог в виде решетки, которую смазывают взбитым яйцом, посыпают орехами, выпекают.

Ну, а если нет времени выпекать пирожок, всегда можно купить круассаны. Всегда свежие и удивительно недорогие.