"Гибрид" творожных пончиков и сырников.

[300x300]

ингридиенты:

• 300 г творога
• 200 г муки
• 1 яйцо
• сода на кончике ножа
• 60 г сахара
• 60 г густой сметаны
• щепотка соли
• сахарная пудра для обсыпки
• растительное масло для жарки
•                             
  В тeплом виде батончики по вкусу очень похожи на пончики, а в остывшем - на сырники.
  
  Рецепт очень простой.
  Все ингредиенты соединить и хорошенько размешать.
  Посыпать стол мукой.
  Творожную массу разделить на пять частей.
  Каждую честь раскатать на столе в жгут, толщиной 2-3 см. , прижать, придав форму прямоугольника и разделить на две части.
  Сковородку хорошенько разогреть, влить растительное масло (слой-0,5 см. ).
  Выложить батончики, обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
  Остывшие батончики посыпать сахарной пудрой (лучше с помощью сита).
  
  Приятного вам аппетита!