Рыбные оладушки

[300x300]

Ингредиенты для "Рыбные оладушки"

750 г филе морской рыбы (у меня была телапия)
6 ст. л. с горкой овсяных хлопьев (лучше те, которые быстрого приготовления)
1 яйцо
1 ч. л. крахмала
2 ст. л. с горкой муки
150 мл молока или сливок
соль, перец-по вкусу
приправа для рыбы
растительное масло для жарки

Рецепт "Рыбные оладушки"

[150x]

[показать]

Филе помыть, обсушить и порезать на маленькие кусочки. Сложить в миску.
Добавить к рыбе взбитое яйцо, овсяные хлопья, крахмал, молоко(сливки), муку, соль, перец и приправу.
Всe хорошенько перемешать.
Ложкой выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду, обжаривать до золотистой корочки с одной стороны на сильном огне, перевернуть, закрыть крышкой сковородку и жарить ещe 3 -4 минуты.

Оладушки очень вкусные, сочные.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лэйла2 - Всякое разное | Лента друзей Лэйла2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»