вчерашняя шарлотка.

в морозилке была обнаружена прошлогодняя пачка творога,
сколько она там обитала я даже предположить не берусь.
по принципу: не пропадать же добру!
была использована на шарлотку.
рецеп често подсмотрен у кого-то в интернете,
но так как я его не сохранила, делала по памяти...
что вспомнилось и сделалось:
начинка: 5 яблок, нарезаем тонкими дольками и засыпаем сахарном, на пол часа.
тесто: пачка творога + 2 яйца + чайная ложка соды + стакан манки + пол пачки размягченного сливочного масла + соль на кончике ножа + сахара немного, на глаз:D
форму, у меня силиконовая, хорошо смазать маслом, выложить тесто слоем в сантиметр-полтора, это будет красивая верхушка%)
остатки теста перемешать с яблоками, у меня получилось либо слишком много яблок, либо слишком мало теста O.o
заполнить форму смесью и в духовку на 220 градусов.
лучше как обычно сначала поставить вниз, поближе к огню/электричеству%),
потом переставить наверх, что бы пропекся верхний слой.


гости были довольны, никто не отравился%)

я таки вспомнила про тег more:D
надо бы его не забывать...