1. Обжарить репчатый лук.
2. Нарезать свежие шампиньоны и обжарить немного в растительном масле. Залить грибы в сковороде молоком и жарить почти до испарения молока.
3. На этом этапе добавить лук и еще немного обжарить, чтобы грибы впитали запах лука.