Пасхальные яйца

В данном уроке Мы будем с Вами учиться придавать цвет пасхальным яйцам с помощью только натуральных красителей, что будет очень полезно людям, страдающим аллергией на химические пищевые добавки.

Теперь перейдем к самому интересному, выберем в какой цвет мы будем окрашивать наши пасхальные яйца.

Я Вам подскажу какие нужны ингридиенты чтоб получить тот или иной  цвет:

• Красный цвет -  свекла (не консервированная)
• Светло-зеленый - шпинат или свежая зелень
• Коричневый – крепкий кофе, чай или горсть семян тмина
• Синий – красная капуста
• Желтый – кожура желтого лука
• Пурпурный – виноградный сок
• Оливковый – кожура красного лука

Выбираем цвет. Наполняем кастрюлю водой и добавляем необходимый ингредиент для получения нужного цвета. Чтоб цвета получились насыщенными экономить не стоит.

Все это отвариваем в течении 30 минут.

Снимаем кастрюлю с огня и даем немного остыть. Мы же не хотим чтоб яйца, когда мы их опустим в кипящую воду, лопнули.

Когда наш краситель немного остынет, добавим в него 2 ложки белого уксуса. Аккуратно опустим в краситель яйца и доведем снова до кипения. Когда краситель закипит, уменьшим огонь и варим 10-12 минут. Затем снимем кастрюлю с плиты и дадим остыть яйцам в красителе.

Вынимаем яйца из кастрюли и даем им высохнуть. Для более глубоких и насыщенных цветов можно оставить яйца в красителе, но не более чем на 8 часов, т.к. уксус может разрушить скорлупу яйца.

[300x225]

И еще несколько идей для Вашего творчества.

Что бы получить мраморный эффект нужно размешать несколько столовых ложек растительного масла в красителе.

[300x225]

Также можете попробовать накапать воском на скорлупу яйца и отварить их в красителе, а затем поместить яйцо в духовку на 200°  на 8-10 минут чтоб растопить воск.

[300x225]

И еще один способ – это можете просто наклеить на  скорлупу наклейки различных форм. Я в данном примере использовал обычный скотч  (липкую ленту) нарезав ее различными кусками.

[300x225]

Ну и на по следок, чтоб придать яйцам блистающий вид, протрите их небольшим количеством растительного масла

[300x225]