[350x]
Сегодня впервые в жизни сварила морс из красной смородины.

Рецепт простейший, может кому пригодится ;) Варила "на глазок", потому точных пропорций сказать не могу, но они и не важны.

В трехлитровую кастрюлю я насыпала замороженную красную смородину. Примерно треть кастрюли. Залила холодной водой и поставила на газ.
Когда вода закипела - насыпала сахар по вкусу (у меня получилось вроде 9 столовых ложек... Не считала! Надо пробовать :)). Кипеть морс должен минут 10-15.

Пить остуженным, хотя и теплый морс на вкус тоже нормальный :) Кстати, если вдруг получилось слишком кисло - можно просто разбавить водой и посладить прямо в чашке.