Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Предназначение: На природу, На праздничный стол, На ужин, Неожиданные гости

"Клубочки ниток"

 

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
 

Ингредиенты для ""Клубочки ниток""
 

Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу)
 

Рецепт ""Клубочки ниток""
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

 

 

[700x525]

Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

[700x525]

Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

[700x525]

[700x525]

"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности. [525x700]

[480x640]