Овощная запеканка
20-10-2007 22:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x375]
Вообще-то еще и жареная рыба, так как идея быть вегетарианцем хотя бы на один вечер не сильно впечатляет любимого. Так что готовилось вместе. Но на мой взгляд овощная запеканка может вполне потянуть на самостоятельное блюдо.
[250x195]
Продукты
запеканка:
- тыква
- болгарский перец
- цветная капуста
- помидор
- лук
- зелень
- майонез
- томатная паста
- перец
- сыр
рыба:
- любая рыба
- соевый соус
- яйцо
- панировочная смесь (сухари и специи)
- масло для обжаривания
[250x188]
Рыбу замариновать в соевом соусе.
Поставить разогреваться духовку.
Поставить греться кастрюлю с водой.
Почистить овощи.
[250x188]
Цветную капусты разобрать на соцветия и отварить в закипевшей подсоленной воду 2 минуты. На последние полминуты выложить в кастрюлю помидор.
[250x202]
Овощи порезать тонкой соломкой или ломтиками, выложить в миску, добавить капусту и порезанный помидор, с которого снята шкурка. Добавить порубленную зелень, майонез, перец, пару ложек томатной пасты, тёртый сыр.
[250x188]
Овощи хорошо перемешать, выложить в форму без крышки и поставить в духовку. Выпекать 20 – 30 минут при 250 – 3000.
[250x188]
Разогреть масло на сковороде. Приготовить взбитое яйцо и панировку в тарелке. Рыбу обмакнуть в яйцо, обвалять в панировке и выложить в разогретое масло. Обжаривать 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Рыба готовится быстро. Чтобы она не остыла, её нужно начать обжаривать минут за 10 до времени готовности овощей.
Время (от первого открывания холодильника до «ужинать пошли!»)
40 – 50 минут, «внутри» есть минут 10 свободных – можно помыть использованную посуду
Посуда
духовка, форма для запеканки, кастрюля, сковорода, миска для смешивания
Нанесённый чистоте кухни урон
средний: много использованной посуды + плита после обжаривания рыбы редко бывает абсолютно чистой
Примечания
Я бы всё-таки ела это как самостоятельное блюдо. Наверное.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[500x375]Вообще-то еще и жареная рыба, так как идея быть вегетарианцем хотя бы на один вечер не сильно впечатляет любимого. Так что готовилось вместе. Но на мой взгляд овощная запеканка может вполне потянуть на самостоятельное блюдо.
[250x195]Продукты
запеканка:
- тыква
- болгарский перец
- цветная капуста
- помидор
- лук
- зелень
- майонез
- томатная паста
- перец
- сыр
рыба:
- любая рыба
- соевый соус
- яйцо
- панировочная смесь (сухари и специи)
- масло для обжаривания
[250x188]Рыбу замариновать в соевом соусе.
Поставить разогреваться духовку.
Поставить греться кастрюлю с водой.
Почистить овощи.
[250x188]Цветную капусты разобрать на соцветия и отварить в закипевшей подсоленной воду 2 минуты. На последние полминуты выложить в кастрюлю помидор.
[250x202]Овощи порезать тонкой соломкой или ломтиками, выложить в миску, добавить капусту и порезанный помидор, с которого снята шкурка. Добавить порубленную зелень, майонез, перец, пару ложек томатной пасты, тёртый сыр.
[250x188]Овощи хорошо перемешать, выложить в форму без крышки и поставить в духовку. Выпекать 20 – 30 минут при 250 – 3000.
[250x188]Разогреть масло на сковороде. Приготовить взбитое яйцо и панировку в тарелке. Рыбу обмакнуть в яйцо, обвалять в панировке и выложить в разогретое масло. Обжаривать 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Рыба готовится быстро. Чтобы она не остыла, её нужно начать обжаривать минут за 10 до времени готовности овощей.
Время (от первого открывания холодильника до «ужинать пошли!»)
40 – 50 минут, «внутри» есть минут 10 свободных – можно помыть использованную посуду
Посуда
духовка, форма для запеканки, кастрюля, сковорода, миска для смешивания
Нанесённый чистоте кухни урон
средний: много использованной посуды + плита после обжаривания рыбы редко бывает абсолютно чистой
Примечания
Я бы всё-таки ела это как самостоятельное блюдо. Наверное.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощная запеканка | semyonova - Дневник Semyonova |
Лента друзей semyonova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»