Рецепт - Корзиночки с грибами
сливочное масло - 200 грамм
сметана - 1,5 стакана
сода - 1/2 ч. ложки
мука - 1-2 стакана
свежие грибы - один килограмм
репчатый лук - три штуки
растительное масло - три столовых ложки
твердый сыр - 200 грамм
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазки
Тесто
Сливочное масло натрем на крупной терке и смешаем с мукой. Все разомнем руками, до получения крошки.
Затем отдельно смешаем 1/2 стакана сметаны с содой, солью, хорошенько перемешаем и выложим к тесту. Готовое тесто хорошенько замесим руками и месим до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Приготовленное тесто выложим в смазанные растительным маслом формочки, предварительно разделив его на части и дадим немного постоять.
Начинка
Грибы помоем, обсушим и нарежем пластинками Затем слегка приварим в подсоленной воде. Затем помоем, почистим, нарежем кубиками репчатый лук и обжарим с грибами на разогретой с растительным маслом сковороде. Посолим и поперчим. Дальше добавим оставшуюся сметану и хорошенько все перемешаем.
Формочки с тестом наполним приготовленной начинкой и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Выпекаем в течении 20-25 минут.
Корзиночки с грибами готовы.
Хотите купить диплом но не знаете где это сделать? Не теряйте времени на поиски, приобретая диплом на сайте newdiplom.ru Вы можете быть уверены в качестве на 100 %, и при этом Вы сэкономите свое время и деньги.