Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Молочный десерт
Состав рецепта блюда
На каждую порцию: Молоко – 250 мл; сахар-песок – 2 ст.л.; яйца – 3 шт; соль – щепотка.
Способ приготовления
Разрешите представить вам оригинальный и очень легкий в приготовлении кулинарный рецепт английской кухни. Только, пожалуйста, обратите внимание на тот факт, что такой молочный десерт получается довольно калорийным, поэтому сидящим на диете его лучше не кушать. Готовить можно. К примеру, для любимого мужа или для ребенка. Поскольку десерт приготовляется в микроволновой печи, его можно отнести к будничным блюдам. Таким можно разнообразить утренние завтраки. Подается такая еда с любыми свежими фруктами, джемами, конфитюрами или вареньями. Можно специально сварить ягодный сироп, особенно хорош десертик с сиропом из красной смородины (потому что он кисленький). Хорошенько взбиваем в крепкую пену яйца, после всыпаем щепотку соли, ложку сахара и продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет белой и пышной. Около 150-ти мл молока вливаем к яйцам и продолжаем взбивать смесь на очень высокой скорости (можно это даже в блендере сделать, а не в миксере). Доливаем оставшееся молоко и взбиваем снова на очень высокой скорости. Выливаем яично-молочную смесь в подходящую креманку и ставим в микроволновую печь на пятнадцать минут (на среднюю температуру). Вынимаем, остужаем в течение трех минут. И снова ставим в микроволновую печь на пять минут, но уже на высокую температуру.