---

И снова для тех, кто любит поострее!!!  Мама делает их так, что приходится в очередь за ними выстраиваться... ВКУСНЯТИНА еще та!!!

как я их лепила:

фарш телятина 300 гр

лук    1 боль. головка       

соль, черн.пер. базилик суш.

все хорощо перемешала....            

[300x225] 

Перец стручковый штук 20 - 25, промыла, срезала ножки, прорезала вдоль и очистила от семян. Затем начинила фаршем :

[300x225] 

1яйцо взбила и обмакнула со всех сторон в нем перчик :

[300x225]

далее обсыпала его мукой :

[300x225]

и выложила на разогретое масло в  сковороду :

[300x225]

обжарила с двух сторон до золотистого цвета :

[300x225]

       Вот и готовы наши "Острые перцы" приятного аппетита!!!