Наверняка у многих, после того как вскрываешь консервацию, съедаются все огурцы и остается  половина балона помидоров! Я решила добавить их  в соус  для сагетти...  и вот что получилось!

     [700x525]

спагетти                          1уп

сыр                                       75 гр

фарш гов.                           200 гр

лук                                        1гол

чеснок                                 2зуб

болгарский пер.сл.         1 шт

фасоль зел.                      100гр

маринованные томаты  3 шт

томатная паста            2ст.л

чер.пер.горошком, лавровый лист, 1 ст.л. сахара, базилик

1. Обжарить на среднем огне нашинкованный лук до золотистого цвета, добавить фарш. когда выпарится вода добавить фасоль и болгарский перц. Обжаривать на сильном огне 4 мин.

 1. [400x300]   2.  [400x300]  3. [400x300]

2.  Добавить порубленные маринованные томаты и чеснок.

3.  После того как томаты распустятся влить разведенную томатную пасту ,

лаврушку и специи....   довести до кипения и оставить на медленном огне на 5 мин.

4. Отварить лапшу, откинуть на дуршлаг и добавить 2-3 ст.л. оливкового масла.

Натереть сыр на мелкой терке и выложить его слоем между лапшой и соусом.

Пальчики оближешь!