1) интересно, а если сколько в граммах шампиньонов в упаковке...
2) а что если вместо этих бумажных травенистых грибов использовать натуральные грибы - подберезовики, подосиновики, рыжики в конце концов...
3) ну, наконец, если брать шампиньоны консервированные?1 они хоть как то на грибы похожи

LI 5.09.15

думаю 0,5 шампиньонов в упаковке - я больше склонна к свежим грибам, а если есть натуральные - это ещё лучше (завидую).

я сама себе завидую... а когда их по осени чистили, варили и морозили...
а также мариновали и солили.. думала, что вовсе не буду есть грибы.. вовсе! А к новому году уже стала есть и готовить )

LI 5.09.15

расскажи, как мариновали (рецепт) и солили - в этом году я сезон грибов не пропущу низа-что...

то, что я делаю всегда - это грибы перебрали,помыли, отварили и заморозили, а вот маринование и засолка были спонтанными, потому браларецепты прямо в интеренете...
солили грузди по рецепту с этой страницы http://supercook.ru/za-11.html - там в конце
мариновали мелкие грибочки (тип то, что не варилось и не солилось) по этому:
На 1 л воды - 3 чайные ложки 80 %-ной уксусной эссенции или 1 граненый стакан 6 %-ного уксуса (в этом случае воды взять на 1 стакан меньше), 2 столовые ложки сахара, 4 чайные ложки соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 3 бутона гвоздики, 3 кусочка корицы.
Отваренные охлажденные грибы разложить в подготовленные банки так, чтобы их уровень не превышал плечиков банки. Залить грибы охлажденным маринадом, поверх маринада налить слой растительного масла высотой примерно 0,8 - 1,0 см, закрыть банки пергаментной бумагой, завязать и хранить в холодильнике.
Все!

LI 5.09.15

Больше человеческое спасибо! Я когда маленькой была, мы с папой грибы мешками собирали..сейчас леса и экология не те, но есть пару заветных мест... последный раз грибо-манила 2,5 года назад, до замужества - хватило меня на 20 литровых банок, сколько восторгов было...