Для этого простого летнего пирога нам потребуется:

1 среднего размера яблоко

2 яйца

2 ст. муки

1 ст. сахара

сода

масло

грецкие орехи

Приготовление:
Тщательно взбиватьяйца с сахаром, добавить муку и соду. Перемещать до получения однородной массы. Чтобы тесто было интересного цвета, можно в него добавить немного какао. Яблоко помыть, очистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие кусочки. Выложить на дно формы для выпекания, смазанной маслом. Чтобы яблоко не кислило, можно посыпать его сахаром, залить яблоки тестом, сверху выложить грецкие орехи. Поставить в разогретую до 170⁰ духовку на 40 минут.
После того, как пирог испечется, дать поостыть, а затем подсонуть (вынуть из формы и положить вверх ногами на тарелку или разделочную доску, как описано в этом совете).
Хорошо подавать с ванильным мороженым.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!