Люди Лепрозория постоянно занимаются своими делами. Ничего в этогом удивительно нет, но они еще об этом пишут и предлагают обсудить. Так вот один из этих остопездлов написал о своей подготовке к жопановомугоду. Теперь у меня на батарее лежит бутылка хреновухи. Для приголовления этого напитка пришлось купить две бутылки вотки. Потом в течении нескольких дней я приобрел несколько корешков хрена и во время конференции по скайпу с партнером их очистил. Для этих целей идеально подошел мой Opinel'евский ножик, ничего лучше пожалуй и не придумать. В Сильпе купил перца, а мед и чеснок уже были дома. Хрен потер на комбайне и залил медом. Потом залил водку и положил несколько долек чеснока и пару чили перцев. Теперь подхожу раз в день и взбалтываю. Пропорции на глаз, всего ушло полторы бутылки водки и было 4 небольших корешка хрена. На следующий день мы с другом решили попробовать сурогат, по 20 грамм. Во-первых боязно, во-вторых водку вообще ненавижу в сыром виде. Ну так вот результаты превзошли все ожидадания, напиток с ярким хреновым запахом и медовым вкусом абсолютно не пахнет спиртным. Пьется легко и не просит запивания или разбавления. Единственное о чем необходимо помнить напиток - это все таки водка, тк градус не уменьшился. Через 16 дней (у меня это аккурат выпадет на 16 декабря) напиток надо слить через фильтр. Самое сложное - это дождаться хорошей еды и повода. По плану это новый год. А время выбранно специально так чтобы если получиться, то успеть продолжить эксперименты. Кроме того хрен выводит вредные масла и чистит конечный продукт. Вот что по этому поводу говорит теория:

Известны две основные научные школы питья казенного спирта: школа академика Колмогорова и школа академика Несмеянова. Важен принцип. Первые вводят в разбавленный спирт растительную клетчатку с незначительными вкусовыми добавками для абсорбции сивушных масел (классический пример колмогоровки - калгановая настойка). Другие предпочитают маскировать привкус сивушных масел добавкой мягких ягод и фруктов с незначительным количеством клетчатки (Несмеяновка - клюковка).

Не знаю, что могут сказать об этом френды Онотолия, но мне приходится верить на слово. Ибо делаю только первые шаги.