[620x514]Идея выпечки из готового слоеного теста ,на мой взгляд, самая удачная!
Размороженное при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто делим на квадратики приблизительно 10 х 10 см и делаем вот такие надрезы:
[320x248]
[300x248]
Формируем "цветочек" сверху заготовки:
[300x260]
[320x260]
[320x229]
[320x227]
Поместим заготовки на противень с пергаментом:
[400x291]
Теперь Вы вправе выбирать какую любимую начинку в булочки сегодня хотите разместить.
Я предпочитаю банан в качестве начинки:
[320x234]
[320x233]
или крупный изюм:
[400x291]
Включаем на разогрев электрическую духовку на прогрев, а за это время наши розанчики "поправляются" в объёме:
[320x204]
[295x204]
Выпекаем 15 - 20 минут при t = + 180 °С до готовности.
Традиционно охлаждаем готовые изделия на решетке:
[620x368]
Пока наши "цветочки" охлаждаются - готовим вкусный чай.
[640x480]
Чтобы скрыть недостатки выпечки можно притрусить верх изделия сахарной пудрой:
[640x468] Источник