• Авторизация


Роскошная идея выпечки слоек-"розанчиков". 26-05-2016 17:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 



[320x248]


 


[620x514]Идея  выпечки из готового слоеного теста ,на мой взгляд, самая удачная!
Размороженное при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто делим на квадратики приблизительно 10 х 10 см и делаем вот такие надрезы:

[320x248]  [300x248]

Формируем "цветочек" сверху заготовки:

[300x260]  [320x260]

[320x229]  [320x227]
Поместим заготовки на противень с пергаментом:

[400x291]
Теперь Вы вправе выбирать какую любимую начинку в булочки сегодня хотите разместить.
Я предпочитаю банан в качестве начинки:

[320x234]  [320x233]
или крупный изюм:

[400x291]
Включаем на разогрев электрическую духовку на прогрев, а за это время наши розанчики "поправляются" в объёме:
[320x204]  [295x204]
Выпекаем 15 - 20 минут при t = + 180 °С до готовности.
Традиционно охлаждаем готовые изделия на решетке:

[620x368]

Пока наши "цветочки" охлаждаются - готовим вкусный чай.
 
[640x480]

Чтобы скрыть недостатки выпечки можно притрусить верх изделия сахарной пудрой:

[640x468]  Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Роскошная идея выпечки слоек-"розанчиков". | neskromnaja1 - Дневник neskromnaja1 | Лента друзей neskromnaja1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»