Всегда хочется приготовить блюдо, чтобы оно было не только вкусным, но и интересным в оформление. Предлагаю несколько идей и надеюсь, что они вам понравятся, будут полезны и вы их приготовите.
Разный лед
Кубики льда с ягодами, кусочками фруктов и травами
Замороженные порции смузи
Лучше использовать силиконовые формы, в них удобнее
[показать]
Кофейные кубики
Сварите кофе, остудите и после разлейте в формы. Можно добавить молоко, сахар или мед.
Мороженое
Использовать лимонад и любые цитрусовые
Желе в клубнике
Разная красивая выпечка
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [700x438]
Домик из печенья [показать]
Идеи для канапе [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Очистить гранат
Надрезать плод по периметру, руками разломать его пополам. Одну половину раскрыть, положить стороной с семенами на ладонь и начать энергично стучать по гранату деревянной ложкой до тех пор, пока все семена не вывалятся. Занимает это и правда секунд 10.
Снять шкурку с миндаля
Орехи (жареные, сырые — неважно) замочить в кипятке на 10 минут, воду слить. Залить холодной водой, а затем еще раз кипятком на те же 10 минут. Обмакнуть орехи полотенцем, а потом каждый немного стиснуть — ядра сами будут выскакивать из шкурки. Внимание: с фундуком такой фокус не пройдет.
Почистить чеснок
Таким способом можно почистить только целую головку чеснока, причем сухого. Нужно разделить чеснок на дольки (резким ударом ладони или как угодно), сложить их в миску, накрыть другой такой же и сильно трясти секунд 10. Грохот будет приличный, зато все зубчики выскочат из шелухи.
Удалить плодоножки у клубники
Если нет специального приспособления для удаления «хвостиков», можно обойтись коктейльной трубочкой. Правда, придется прицеливаться, чтобы с противоположного конца ягоды угодить именно в плодоножку.
Отделить желток от белка
Если не получается сделать это привычным переливанием яйца из одной половины скорлупы в другую, пригодится пустая пластиковая бутылка. Нужно поднести горлышко к желтку и нажать на бутылку — желток всосется внутрь, и его можно будет перенести и выдавить в отдельную миску.
Выжать из цитрусового больше сока
Многое зависит от самого фрукта, но такой способ облегчает получение сока из любого цитрусового (если планируете делать это руками). Плод нужно с усилием покатать по столу ладонью или ножом, а потом уже разрезать и выжимать.