[показать]

 

Сегодня мы расскажем как красиво украсить шоколадом праздничный торт.

УКРАШЕНИЕ «ШОКОЛАДНЫЙ ЗАМОК»

Для приготовления шоколадного украшения потребуется готовый торт. Его мы будем декорировать шоколадом.

Возьмите белый и черный (молочный) шоколад по 200 г. Оба шоколада отдельно растопите на водяной бане.

[444x269]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расстелите кондитерскую бумагу и выложите на нее ложечкой лепешечки сначала из темного шоколада. Сверху на них выкладываете белый шоколад.

[444x322]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зубочисткой или ножом смешиваете шоколад. Получаются снежинки или звездочки (как вы их назовете)

[444x249]

Подождем когда наши шоколадные украшения застынут. Можно поставить ненадолго в холодильник или в прохладное место.

[440x283]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чтобы приклеить украшение к торту нужно его заднюю часть намазать растопленным шоколадом (только не сильно горячим, чтобы не расплавить украшение).

[440x262]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сначала декорируем по периметру торта.

[444x334]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сделаем несколько небольших надрезов, чтобы вставить в торт украшение.

[444x279]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Шоколадный замок» готов!

[444x391]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как вы сами убедились, этот способ украшения очень простой. Он преображает любой торт и делает его еще вкуснее!

инет