[показать]

Предлагаю попробовать простой в приготовлении рецепт вафель. Идеально подходит для завтрака в выходные или просто когда возникает желание испечь что-нибудь быстрое и вкусное к чаю.

Вам потребуется: 

Масло сливочное 200 гр.
Мука пшеничная 200 гр.
Сахар 200 гр.
Яйцо куриное 5 шт.
Крахмал картофельный 3 ст. л.

Как готовить:

Этап 1.
Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. 

Этап 2.
Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем.

[показать]

Этап 3.
Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.

[показать]

Этап 4.
Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.

[показать]

Этап 5.
Добавляем к тесту крахмал. Он придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность.

[показать]

Этап 6.
Затем добавляем муку.

[показать]

Этап 7.
Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану.

[показать]

Этап 8.
Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли. К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета. 
В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста. 

[показать]
Этап 9.
Выпекаем до золотистого цвета.

[показать]

По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой. 

Приятного аппетита! 

Источник – МОЙ ДОМ!▼ 
Рекомендуем подписаться!►►►
#Рецепты@maihoum