Творожная запеканка с манкой - отличный вариант завтрака для всей семьи. По нашему рецепту каждая хозяйка с легкостью сможет приготовить нежную, с вкусной хрустящей корочкой, запеканку.
Ингредиенты
- 500 г творога,
- 150 г сахара,
- 2 куриных яйца,
- 50 г сметаны (можете заменить жирными сливками),
- 0,5 ч. ложки соды,
- 8 стол. ложек манной крупы.
Рецепт приготовления творожной запеканки с манкой
1. В глубокую тарелку выложите творог, разбейте яйца, добавьте сметану, сахар. Все ингредиенты очень тщательно перемешайте. Можно использовать миксер или же измельчить все в комбайне.
2. Добавьте в смесь манную крупу и соду.
3. Замесите тесто.
4. Форму, в которой будет выпекаться запеканка, смажьте маслом, затем выложите творожную смесь.
5. Аккуратно ложечкой выровняйте поверхность творожной массы. Присыпьте запеканку сверху манной крупой, которая будет способствовать образованию красивой хрустящей корочки. Оставьте форму с творожной массой на 15 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C, и готовьте изделие при этой температуре 45 минут. Затем достаньте запеканку, и дайте ей немного остыть.
7. Присыпать запеканку сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
инет