Я служил в армии в Грузии. Грецкого ореха там было много. В том числе, посаженного вдоль дорог, как у нас тополя.
Мой сослуживец, армянин, очень любил сорвать лист грецкого ореха, растереть в пальцах и нюхать. Попробовал и я. Очень нежный, приятный аромат.
В последующие годы не раз пробовал повторить эту "процедуру", но того аромата уже не ощущал.
Может разные сорта?

Ответ на комментарий Калий_О_Аш # Может быть - или места разные или время года