[694x28]
[350x236]
ツナのスパゲティー

◆材料
菜の花 １束（200g）
スパゲティー 400g
オリーブ油 大さじ４（52g）
ニンニク（薄切り） １片
赤唐辛子（種を除く） １～２本
ツナ缶（水煮） １缶（135g）
塩 小さじ１弱
コショウ 少量
バジル ４枚
粉チーズ 50g

◆作り方
1)スパゲティーは塩湯でゆでる。途中、菜の花を入れて固めにゆでる。


2)オリーブ油でニンニクと赤唐辛子をゆっくり炒めて香りと辛味をだし、汁けを　きったツナをほぐして加える。


3)菜の花とスパゲティーを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで調味する。


4)皿に盛り、バジルを散らし、粉チーズをふる。

◆コメント
あり合わせの材料でごちそうに変身。

ПЕРЕВОД:

СПАГЕТТИ С ТУНЦОМ

Состав:

Цветы овощных культур(рапс, сурепка)- 1 пучок (200гр.)
Спагетти - 400 гр.
Оливковое масло - 4 ст.ложки(52гр.)
Чеснок (измельчённый) - 1 долька.
Красный перец Чили (без семян) - 1-2 перчинки
Консервированный тунец (отварной) - 1 банка (135гр.)
Соль - чуть меньше одной чайной ложки
Чёрный перец - небольшое количество
Базилик - 4 листа
Сырный порошок - 50 гр.

Способ приготовления:

1. Спагетти варятся в подсоленной воде. Во время варки добавляют цветы овощей, следя, чтобы они не разварились.
2. Чеснок и перец Чили хорошенько прожаривают на оливковом масле, когда послышится аромат и появится острота, в получившуюся смесь неспеша добавляют нарезанный тунец.
3. Затем, смешав это вместе с цветами овощей и спагетти, приправить солью и чёрным перцем.
4. Выложить на тарелку, посыпать базиликом и сырным порошком.

Комментарий:

Внешний вид блюда может меняться в зависимости от наличия ингредиентов.