gazeta.ru/style/2007/08/n_1974585.shtml

В Японии проходит международный чемпионат по варке кофе
Вчера в Токио стартовал 8 Мировой чемпионат бариста -- специалистов по приготовлению кофе. Соревнуются участники из 47 стран. В первом туре участники должны за четверть часа приготовить по четыре чашки эспрессо, капуччино и кофейного напитка по собственному рецепту. Те, у кого это получится лучше других, войдут в число шести финалистов. Финал состоится 2 августа.
Судейская бригада из семи человек определяет победителя по нескольким критериям: вкус и аромат сваренного кофе, качество молочной пены и т.д.. Среди претендентов на звание победителя, который получит почетный кубок и приз в $3000, есть и россиянка -- Ольга Мелик-Каракозова, двукратная победительница российского чемпионата бариста (2004 и 2007).