Яблоки и груши нарежьте соломкой.

Сыр натрите на крупной терке.

Для соуса майонез перемешайте с соком лайма, йогуртом, сахаром, паприкой и солью.

При подаче фрукты смешайте с сыром, выложите в салатник, полейте приготовленным соусом и посыпьте миндалем.