Ягоды клюквы измельчите в блендере или разотрите деревянным пестиком. Влейте 1 стакан воды, перемешайте, затем отожмите сок через сито или процедите через марлю, свернутую в несколько слоев. Добавьте в клюквенный сок сахар, влейте оставшуюся воду и доведите до кипения. Охладите.