[показать] 350 г муки, 200 г творога, 250 г маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, соль, сода на кончике ножа.

350 г муки
200 г творога
250 г маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
соль
сода на кончике ножа

Порубить маргарин с мукой. Отделить желтки и смешать с творогом. Смешать мучную массу с творожной, добавить соль и соду. Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Раскатать тесто тонким слоем, равномерно выложить на него белковую массу и осторожно свернуть рулетом. Острым ножом нарезать из рулета кольца толщиной 1-1,5 см. Выложить маленькие рулетики на посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при температуре 180С в течение 15 минут.