Орехи соедините с сахаром, яичными желтками, размягченным маслом, ромом, добавьте половину сливок и взбитые белки.

Разогретый мед смешайте с 2 столовыми ложками сахара и оставшимися сливками.

Тесто раскатайте, выложите в форму. Сделайте несколько проколов, затем уложите ореховую массу, на нее — медовую смесь и выпекайте в духовке 40 минут.

При подаче оформите торт миндалем, ягодами и листиками мяты.